1 juil. 2015

Miscellanées de juin

Après nos aventures au pays du Pretzel, nous revoici en Bavière. La Bavière, devenue le centre du monde le temps d'un G7 au château d'Elmau. Et l’Allemagne qui s'en donne à coeur joie côté grèves. Après la poste, les pilotes Lufthansa et les conducteurs de train, il y eut aussi les éducateurs de la petite enfance. Une pensée pour toutes les Supermum, obligées de démultiplier les plans B. 
Comme chaque année, le mois de juin est chargé à bloc avec les fêtes d’école, les spectacles de fin d'année divers et variés et les au revoir à ceux qui quittent Munich. Les trois enfants sont très très pénibles fatigués et les grands, déjà en vacances pour dix looooooongues semaines. Ne reste plus qu’à les occuper. Du coup, Bretzel Junior trouve que c’est "inzuste" d’aller à l’école jusqu’à mi-juillet. Allez courage, c'est la dernière ligne droite.

Dans mon coin lecture
La meilleure d’entre nous de Sarah Vaughan qui donne envie de se remettre à la pâtisserie et d’aller visiter l’Angleterre. En Angleterre toujours, La fille du train de Paula Hawkins, un polar bien ficelé. Et le nouveau magazine Flow dont je suis fan.

Promenade gourmande
A une demi-heure de Munich, partez ramasser des fraises avec les enfants dans les champs de Hofreiter puis faites une pause au BeerenCafé en dégustant une part de Beerenkuchen, génoise nappée de chantilly et surmontée de fraises.

La recette du moment
Ma nouvelle obsession : les amandes. Après le gâteau aux amandes et au citron, trouvé sur le blog de Gracianne, j'ai craqué pour celui de Mercotte, le gâteau ultra fondant à l’amande.

Le plan loose du mois
Après le lave-vaisselle Siemens, c'est la machine à laver Miele qui vient de lâcher. Moi je dis, vive le made in Germany... et vive le dimanche après-midi à la laverie!
Pour contrebalancer la tendance, voici le mantra du mois :

Découvert sur la blogosphère
Törtchenzeitle blog allemand de Jessi et Call me cupcake, le blog suédois de Linda. Et pour rester dans le domaine de la gourmandise, le sompteux cheesecake confectionné par Lillifee.

Shopping Queen
Les soldes c’est fait. D'abord, un portefeuille couleur cognac chez Liebeskind Berlin
puis des espandrilles (bizarre comme traduction) blanches et marines 
La collection du Bretzel s’étoffe ce mois-ci avec un T-shirt 
et un torchon bling bling

C'est fini pour le mois de juin. Rendez-vous le mois prochain.
Très belle journée ensoleillée et viel Spaβ!

Mon grain de sel
J’allais oublier de mentionner l’anniversaire de mon blog, Bretzel & Café Crème, qui bon an mal an fête ses 8 ans. Merci, merci, merci de continuer à me suivre malgré le changement de format assez récurent ces derniers temps. 

Mémo en V.O. : fête d'adieu - die Abschiedsfeier

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24 juin 2015

USA # épisode 3 New York


New York, New York. Dernière étape de notre épopée américaine. Départ matinal de Cape Cod en direction de la grosse pomme. I am so exciteeeed and I just can’t hide it... Six heures plus tard, nous laissons notre van sur Broadway Ave avec un soulagement non dissimulé. Arriver dans New York en voiture, check!
Retrouvailles au sommet avec famille et amis, une sacrée surprise pour les enfants dès notre arrivée à l'hôtel, en plein coeur de Times Square.
Premier pretzel new yorkais pour Bretzel Jr avant de filer avec son frère jouer au Baseball à Central Park. Elle est pas belle la vie?
Le lendemain, New York est dans la brume. 
Nous prenons le  métro en direction de Battery Park puis le ferry...
pour aller saluer Miss Liberty
Déjeuner au fameux Katz's Delicatessen dans le Lower East Side. Au menu, sandwich au pastrami, sandwich au corned beef et succulent cheesecake en dessert.
Ensuite, un petit tour au MoMA. L’expo sur Bjork a laissé les enfants perplexes. Celle sur le Pop Art leur parlait déjà plus.
Pour les fans de séries TV...
Pause cupcake à la Magnolia Bakery sur les traces de Carrie
et court arrêt à Grand Central Station à la recherche de Gossip Girl
Bain de foule au magasin M&M’S puis direction Soho. Lillifee est repartie avec une paire de Converse soooo special aux pieds.
Pause déjeuner au désormais incontournable Shake Shack
Du trekking urbain et un autre regard sur Manhattan depuis la High Line
puis un aller-retour à Brooklyn sous un chaud soleil 
Empire State Building  et Times Square by night puis il est temps d'aller se coucher
Le jour du départ est arrivé. Dunkin Donuts et milk coffee pour notre dernier breakfast in America avant de rejoindre Penn Station.
Notre train quitte New York avant de longer la côte 
Quatre heures plus tard, nous voici de retour à Boston. 
Pause déjeuner sur le port avant de sauter dans un bateau taxi à destination de l’aéroport de Logan. 
Good bye America... Un voyage extraordinaire, des souvenirs plein la tête, l’esprit ouvert à d’autres idées, d’autres cultures, d'autres sources d'inspiration.
Une nuit dans l’avion et nous revoici à Munich. Quel plaisir de retrouver son chez-soi, le calme des lacs, les montagnes, la Bavière, de se sentir profondément européenne.
Mais vous savez quoi? malgré ma peur de l’avion... j’suis prête à repartir! 
Bonne journée et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Mes adresses américaines à Munich. Frooteria pour un bagel, Dunkin' Donuts à Ostbahnhof et Muffins 'n' more pour le meilleur cheesecake en ville... en dehors du mien:) Et côté déco américaine, la boutique American Heritage.

Mémo en V.O. : retour - die Heimfahrt

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19 juin 2015

USA # épisode 2 Cape Cod


Après Boston, direction l’océan. Cape Cod, Martha’s Vineyard, Nantucket... Avec ce voyage, je réalise un rêve : la famille Bretzel sur les traces des Kennedy. Trop classe!

Un van Chrysler nous attend à l'agence de location. Et en voiture Simone! 
Clap de début pour notre road trip. Deux heures plus tard (merci le GPS), nous voici à la pointe du cap, à ProvincetownCocobello trouve que ça ressemble à la côte belge. C’était  bien la peine de partir si loin!!

L’heure du déjeuner a sonné. En terrasse, les enfants commandent des hot dogs et s'en donnent à coeur joie au pays du ketchup.
Pour les grands, découverte des spécialités culinaires de la Nouvelle Angleterre : Clam chowder, une soupe à la pomme de terre et aux palourdes, crémeuse à souhait et Lobster rolls, autrement dit sandwich au homard. 
Puis, nous embarquons pour aller voir les baleines en mer. Un moment magique et un prodigieux spectacle sous nos yeux (même pour moi, c'est dire).
Nous quittons Provincetown pour redescendre au sud du cap et arriver à Woods HoleUn petit port de pêche croquignolet et une Guest house comme une bonbonnière, vintage à souhait.
Le propriétaire possède aussi un restaurant à deux pas où nous faisons escale le soir pour des assiettes de poissons grillés et de somptueux donuts en dessert.
Au réveil, la maisonnée sent bont la café. Vivement l’heure du petit déjeuner! Muffins salés, tartes aux noix de pécan, salade de fruits frais, tout est fait maison et super bon. Prêts pour affronter une nouvelle journée, nous embarquons sur le ferry en direction de Martha’s Vineyard. 
Dépaysement total et voyage dans le temps au milieu des gingerbread cottages, ces maisons en bois colorées fin 19 ème à l’architecture balnéaire si typique.
Le midi au menu chez Nancy’s, des Crab cakes... 
du mais grillé sauce au bleu...
et à nouveau du homard. 
Chez nous, les vacances sont gastronomiques ou ne sont pas.
Encore un petit plongeon dans l’océan pour les enfants (un poil frisquet pour la maman) puis retour à Woods Hole pour notre dernière soirée dans le Massachusetts. 
Suite et fin de notre périple palpitant au prochain épisode...

En attendant, je vous souhaite une excellente journée et viel Spaβ!

Mon grain de sel
A découvrir, le guide de survie alimentaire aux Etats Unis publié par Estelle.
Et j'en profite pour faire un petit clin d’oeil à mes copines Esther et Audrey, expatriées respectivement à Dallas et San Francisco. Miss you girls!

Mémo en V.O. : homard - der Hummer

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10 juin 2015

USA # épisode 1 Boston


Après avoir vaincu (non sans mal) le jetlag, me revoici pour partager avec vous notre voyage aux Etats Unis, le voyage de la décennie pour la famille Bretzel! 

Organisation aux petits oignons mais une pointe d’inquiétude avant le départ. Il faut prendre l'avion!! Là haut, tu ne fais rien, tu ne contrôles rien, bref tu lâches prise. L’angoisse totale pour les control freak. J’ai tout essayé (même le stage anti-stress Air France) mais ça ne s’arrange pas avec l’âge. Et pourtant j’adore voyager. Alors j’ai pris sur moi pour dépasser ma peur et surtout ne pas la communiquer aux enfants qui eux prennent l’avion comme on prend le train. 

Pas fière quand même la Flo en arrivant à l’aéroport de Munich. Cocobello a réalisé à la dernière minute qu’il avait sa trousse avec son compas et ses ciseaux en bagage à main. Vite la clé de la valise, avant que la trousse ne finisse à la poubelle au passage de la sécurité. Et le vol s’est finalement bien passé. Les enfants ont regardé des films en boucle. Leur verdict : l’avion pour des longs vols, c’est encore plus cool. Ben voyons!!

Arrivée tard le soir à Boston dans un très chouette hôtel à deux pas du fameux jardin public, le Boston Common. Et hop, tout le monde au lit.

A 5 heures du matin, nous avons eu la confirmation que les enfants supportent trèèès bien le décalage horaire. Bretzel Junior, en pleine forme, avait faim. Par chance, nous avons trouvé un café ouvert à cette heure matinale pour nous offrir notre premier petit-déjeuner américain. A nous pancake et french toast arrosés de sirop d’érable, bagel toasté et garni de Philadelphia.

Ensuite, visite de la ville au programme. Pour cela, il suffit de suivre dans Boston le Freedom Trail sur 4km qui nous mène à tous les monuments historiques. 

A midi, pause déjeuner à la Granary Tavern pour une Kale Power Salade. Le fameux Kale, super aliment santé! Bon ben, c’est du chou frisé en fait.

1er pretzel sur le territoire américain. Appréciation du jury : à la différence du bretzel bavarois, la pâte n'est pas (ou peu) salée.

Boston est une belle entrée en matière pour notre aventure américaine. Et nous sommes vite séduits par cette ville à taille humaine, verte et au bord de l’eau où l’histoire des Etats-Unis a commencé.

A l’heure du diner, il n’y a que l’embarras pour les amateurs de fruits de mer. Quelques adresses de restaurants à Boston : Union Oyster House, Legal Oysteria ou encore Legal Harborside sur le port face à la mer.

La suite de notre épopée américaine dans un prochain billet...

Bonne journée et et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Deux chouettes blogs tenus par des françaises aux Etats-Unis : celui de Mathilde à Boston -clic-, et celui d’Estelle du côté de Philadephie -clac-.

Mémo en V.O. : fruits de mer - die Meeresfrüchte

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