1 sept. 2014

Schultüte



Les vacances semblent déjà loin. Après un périple qui nous a mené de la Toscane au Tyrol en passant par la Suisse, nous voici de retour à Munich. Les tongs sont au placard et le chauffage est allumé.
Bretzel Junior vient de souffler ses 6 bougies et aujourd’hui lundi, il franchira les portes de l’école primaire son cartable sur le dos et sa Schultüte dans les bras. Demain mardi, on enchaine avec l’entrée au collège pour Lillifee et Cocobello. 
Contente de vous retrouver avec ce break estival. Bonne reprise à tous et viel Spaβ!

Mon grain de sel
La rentrée au CP pour les grands, c’était il y a déjà 5 ans -clic-

Mémo en V.O. : école primaire - die Grundschule

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21 juil. 2014

Bretzel & Café Crème - Sommer 2014



Bretzel & Café Crème, été 2014

Une semaine sans enfant. J'ai eu le temps...
# de savoir enfin qui est Gossip Girl au dernier épisode de la saison 6 
# de travailler un 14 juillet (et de trouver ça bizarre)
# de manger indien souvent (sans personne pour dire «c'est beurk l’ayurvé-truc»)
# de mal dormir (comme à chaque fois que les 3 ne sont pas là) 
# de feuilleter mes albums photos d'il y a 20 ans tard dans la nuit 
# de verser une larme sur le passé et les années de maternelle terminées
# d’acheter de quoi garnir la Schultute de Bretzel Jr (mais chut, c’est un secret)
# de me nourrir de tartines beurre+Nutella...

Bref, les enfants, il était temps que vous reveniez et que les vraies vacances commencent. Voici donc un billet qui sent bon l’été, la crème à bronzer, le sable qui colle à la crème, le coucher de soleil romantique sur la mer, le coup de soleil sur le nez, tout ça tout ça. Bonnes vacances et viel Spaβ! 
Qui sait, nous nous croiserons peut-être sur la route des vacances...

Et comme toutes les deux heures, une pause s'impose... Arrêt à Bruges pour faire admirer aux enfants le calme du béguinage

les façades à pignon... 

sans oublier les spécialités locales...

et enfin la mer du Nord. 
Nieuwport, sa plage, ses vélos, ses moules frites et bière blanche au Sunbeach.

Mon grain de sel
Allez pour l'ambiance, un ptit coup de Righeira dans la voiture :
VAMOS A LA PLAYA OH OH OH OH...

Mémo en V.O. : crème solaire - die Sonnencreme

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18 juil. 2014

Marie Seerestaurant & Cafe Tutzing



Une idée de sortie pour ce vendredi si vous êtes sur Munich.
Direction Tutzing au bord du lac de Starnberg pour fêter l'ouverture du restaurant Marie, repris depuis peu par le propriétaire du Sinans à Munich.
Ce vendredi 18 juillet à partir de 18h en terrasse, grill ... et 200 litres de bière. D’après la météo, il va faire soif... Bon week end et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Seerestaurant & Café Marie à Tutzing - Marienstrasse 16

Mémo en V.O. : l’ouverture - die Eröffnung

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16 juil. 2014

Lotus Grill



Dans la famille Bretzel, côté Grill, les années se suivent et ne ressemblent pas...
Jusqu’à la naissance de Bretzel Junior, nos soirées BBQ ressemblaient à ça -clic- jusqu’à cette malheureuse soirée -clac-. Ensuite, nous avons déménagé en maison, et avec la maison est arrivé le Weber de compétition -clic-.
Mais depuis notre nouveau (et nième) déménagement, en centre ville cette fois, il a fallu trouver une autre idée pour  utiliser un barbeuc sur notre petit balcon.
Et la solution est arrivée le week end dernier sous les traits du Lotus Grill. Fonctionnant au charbon, design, peu encombrant... et surtout, il ne fait pas de fumée! Ce sont les voisins qui vont nous dire merci... Sur le grill aujourd'hui, saucisses de Francfort au fromage et au lard et saucisses de Nuremberg. 
Bonne journée et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Et si vous n’avez pas de barbecue, direction le restaurant Bavarie au BMW Welt à Munich pour leurs soirées Grill par beau temps tous les vendredis jusqu’au 8 août.

Mémo en V.O. : saucisse de Nuremberg - die Nürnberger Bratwurst

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14 juil. 2014

Atelier gourmand au Méridien Munich

Atelier gourmand à l'hôtel Méridien Munich où l’éclair, classique de la pâtisserie française, s’invite depuis le début de cette année. Accueillis par un cocktail de bienvenue rafraichissant (et sans alcool histoire de garder les idées claires), nous allons ensuite rejoindre le chef en cuisine et c’est parti...

Chacun à son poste. D’abord la pâte à choux, ensuite les éclairs et enfin la garniture. Elèves appliquées et concentrées comme vous pouvez le constater...

Au final, 3 variations autour de l’éclair : le Chocolat, l'Apfelstrudel et la Crème patissière à l’amande amère. Sur fond de pop électro siglée Nouvelle Vague, nous dégustons nos réalisations. Comme je suis sympa, je n’ai pas tout mangé et j’ai emballé le reste, histoire de régaler la maisonnée. 
Bonne semaine et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Rendez-vous au Méridien pour un Kaffee und Kuchen à la française et profitez s'il fait beau du jardin intérieur, véritable îlot de calme en plein coeur de Munich.

Mémo en V.O. : pâte à choux - der Brandteig

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