22 oct. 2014

Merci... und Tschüss




Vous pourrez désormais continuer à suivre Bretzel & Café Crème sur la page Facebook -clic-Bretzel & Café Crème ne s’arrête pas, il change juste de format. Un format qui convient mieux à notre mode de vie nomade. 
Après 7 ans de réflexions, de recettes, de bons plans, de nouvelles données à un être cher imaginaire, j’ai moins de temps à passer derrière mon écran. 
Bonne continuation et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Cette fois, je vous laisse mettre le vôtre...

Mémo en V.O. : salut - Tschüss!



6 oct. 2014

Anniversaires d’enfants à Munich



Les anniversaires des 3 enfants, c’est fait! Ensuite, il ne reste plus qu'à caser les goûters anniversaires avec les copains. Jamais facile là comme ça, tout suite après la rentrée. Heureusement à Munich, les idées qui plaisent aux enfants ne manquent pas. Alors si vous êtes en manque d’inspiration, voici une sélection d’adresses testées et approuvées par la famille Bretzel. Viel Spaβ !

Pour les petits
Coco Loco Grünwald, aire de jeux indoor

Pour les passionnés de sports mécaniques

Pour les fans du grand écran

Pour les gourmets

Pour les sportifs
Foot en salle au SoccArena ou escalade au Boulderwelt 

Mon grain de sel
Bilan de la journée : enfants ravis et appart nickel...

Mémo en V.O. : mur d'escalade - die Kletterwand

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel & Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à la Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.

22 sept. 2014

Fête de la bière 2014



Ce week-end, nous avons fui l’agitation munichoise pour nous réfugier dans les montagnes autrichiennes. C’était exactement ce qu’il nous fallait car l’organisation de ma Dream Team est encore en rodage... Pour exemple, la lunch box de vendredi dernier :  deux déjeuners oubliés dans la cuisine et le troisième resté dans le cartable (tandis que Bretzel Junior allait déjeuner tranquillement à la cantine).
Allez, c’est reparti pour une nouvelle semaine. Demain, il y aura 11 bougies sur les gâteaux de Lillifee et Cocobello. Et cela bien sûr, dans l’ambiance de l’Oktoberfest. Pour l’occasion, quelques recettes bavaroises :

Bonne semaine et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Les 10 ans de Cocobello et Lillifee, c'est ici -clic-

Mémo en V.O. : oublier - vergessen

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel & Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à la Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.

15 sept. 2014

LE PRENOM - Théâtre français à Munich



Après un week end alsacien des plus dépaysants au domaine du Bollenberg, nous voici repartis du bon pied pour affronter le programme de l’automne 2014 qui s’annonce bien chargé. Anniversaires de Lillifee et Cocobello, escapade autrichienne,  fête de la bière et à peine les portes de l’Oktoberfest refermées, on enchaîne avec, à partir du 8 octobre, une nouvelle pièce de théâtre en français au Teamtheater München.
Après Burn Baby Burn, l’Illusion conjugale -clac- et Venise sous la neige en 2013 -clic-, la compagnie Antéros revient cette année pour nous présenter LE PRENOM, une comédie de Matthieu Delaporte et Alexandre de la Patellière.
Élisabeth, Pierre, Claude et Vincent croient se connaître depuis l'enfance mais une question anodine viendra perturber la soirée, fracassant à la dynamite le mur de la bonne pensée ! 
Avec Cécile Bagieu, Markus Fisher, Marcus Morlinghaus, Thierry Seroz et Marie Navarre.
Vous avez adoré le film? Alors ne manquez pas la pièce. Vous n’avez pas vu le film? Alors courez voir la pièce. Bonne semaine à tous et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Réservations par téléphone 089-260 43 33 ou sur www.teamtheater.de
Mémo en V.O. : prénom - der Vorname

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel & Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à la Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.

8 sept. 2014

Terrasses avec vue Munich




La semaine de rentrée avec sa série de péripéties, c’est fait.
Le pneu crevé de Lillifee en allant au collège, la salade de thon renversée dans le sac de Cocobello, sa carte de transport passée à la machine à laver, Bretzel Junior qui peste parce qu’il n’a pas de devoir, la course aux cahiers à lignage Seyès, les livres à couvrir à 22 heures et ce soir, la première réunion parents-professeurs...
Alors pour se détendre et profiter des dernières belles soirées d’été, je vous propose aujourd’hui des adresses de terrasses avec vue à Munich :


Bonne semaine à tous et viel Spaβ!

Mon grain de sel
La rentrée des classes de l'an dernier, c’était comme ça -clic-

Mémo en V.O. : cahier - das Schulheft

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel & Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à la Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.

1 sept. 2014

Schultüte



Les vacances semblent déjà loin. Après un périple qui nous a mené de la Toscane au Tyrol en passant par la Suisse, nous voici de retour à Munich. Les tongs sont au placard et le chauffage est allumé.
Bretzel Junior vient de souffler ses 6 bougies et aujourd’hui lundi, il franchira les portes de l’école primaire son cartable sur le dos et sa Schultüte dans les bras. Demain mardi, on enchaine avec l’entrée au collège pour Lillifee et Cocobello. 
Contente de vous retrouver avec ce break estival. Bonne reprise à tous et viel Spaβ!

Mon grain de sel
La rentrée au CP pour les grands, c’était il y a déjà 5 ans -clic-

Mémo en V.O. : école primaire - die Grundschule

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel & Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à la Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.

21 juil. 2014

Bretzel & Café Crème - Sommer 2014



Bretzel & Café Crème, été 2014

Une semaine sans enfant. J'ai eu le temps...
# de savoir enfin qui est Gossip Girl au dernier épisode de la saison 6 
# de travailler un 14 juillet (et de trouver ça bizarre)
# de manger indien souvent (sans personne pour dire «c'est beurk l’ayurvé-truc»)
# de mal dormir (comme à chaque fois que les 3 ne sont pas là) 
# de feuilleter mes albums photos d'il y a 20 ans tard dans la nuit 
# de verser une larme sur le passé et les années de maternelle terminées
# d’acheter de quoi garnir la Schultute de Bretzel Jr (mais chut, c’est un secret)
# de me nourrir de tartines beurre+Nutella...

Bref, les enfants, il était temps que vous reveniez et que les vraies vacances commencent. Voici donc un billet qui sent bon l’été, la crème à bronzer, le sable qui colle à la crème, le coucher de soleil romantique sur la mer, le coup de soleil sur le nez, tout ça tout ça. Bonnes vacances et viel Spaβ! 
Qui sait, nous nous croiserons peut-être sur la route des vacances...

Et comme toutes les deux heures, une pause s'impose... Arrêt à Bruges pour faire admirer aux enfants le calme du béguinage

les façades à pignon... 

sans oublier les spécialités locales...

et enfin la mer du Nord. 
Nieuwport, sa plage, ses vélos, ses moules frites et bière blanche au Sunbeach.

Mon grain de sel
Allez pour l'ambiance, un ptit coup de Righeira dans la voiture :
VAMOS A LA PLAYA OH OH OH OH...

Mémo en V.O. : crème solaire - die Sonnencreme

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel & Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à la Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.

18 juil. 2014

Marie Seerestaurant & Cafe Tutzing



Une idée de sortie pour ce vendredi si vous êtes sur Munich.
Direction Tutzing au bord du lac de Starnberg pour fêter l'ouverture du restaurant Marie, repris depuis peu par le propriétaire du Sinans à Munich.
Ce vendredi 18 juillet à partir de 18h en terrasse, grill ... et 200 litres de bière. D’après la météo, il va faire soif... Bon week end et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Seerestaurant & Café Marie à Tutzing - Marienstrasse 16

Mémo en V.O. : l’ouverture - die Eröffnung

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel & Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à la Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.

16 juil. 2014

Lotus Grill



Dans la famille Bretzel, côté Grill, les années se suivent et ne ressemblent pas...
Jusqu’à la naissance de Bretzel Junior, nos soirées BBQ ressemblaient à ça -clic- jusqu’à cette malheureuse soirée -clac-. Ensuite, nous avons déménagé en maison, et avec la maison est arrivé le Weber de compétition -clic-.
Mais depuis notre nouveau (et nième) déménagement, en centre ville cette fois, il a fallu trouver une autre idée pour  utiliser un barbeuc sur notre petit balcon.
Et la solution est arrivée le week end dernier sous les traits du Lotus Grill. Fonctionnant au charbon, design, peu encombrant... et surtout, il ne fait pas de fumée! Ce sont les voisins qui vont nous dire merci... Sur le grill aujourd'hui, saucisses de Francfort au fromage et au lard et saucisses de Nuremberg. 
Bonne journée et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Et si vous n’avez pas de barbecue, direction le restaurant Bavarie au BMW Welt à Munich pour leurs soirées Grill par beau temps tous les vendredis jusqu’au 8 août.

Mémo en V.O. : saucisse de Nuremberg - die Nürnberger Bratwurst

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel & Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à la Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.

14 juil. 2014

Atelier gourmand au Méridien Munich

Atelier gourmand à l'hôtel Méridien Munich où l’éclair, classique de la pâtisserie française, s’invite depuis le début de cette année. Accueillis par un cocktail de bienvenue rafraichissant (et sans alcool histoire de garder les idées claires), nous allons ensuite rejoindre le chef en cuisine et c’est parti...

Chacun à son poste. D’abord la pâte à choux, ensuite les éclairs et enfin la garniture. Elèves appliquées et concentrées comme vous pouvez le constater...

Au final, 3 variations autour de l’éclair : le Chocolat, l'Apfelstrudel et la Crème patissière à l’amande amère. Sur fond de pop électro siglée Nouvelle Vague, nous dégustons nos réalisations. Comme je suis sympa, je n’ai pas tout mangé et j’ai emballé le reste, histoire de régaler la maisonnée. 
Bonne semaine et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Rendez-vous au Méridien pour un Kaffee und Kuchen à la française et profitez s'il fait beau du jardin intérieur, véritable îlot de calme en plein coeur de Munich.

Mémo en V.O. : pâte à choux - der Brandteig

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel & Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à la Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.

7 juil. 2014

The Flushing Meadows Hotel & Bar Munich



Une petite pause à Munich pour vous parler de LA soirée de jeudi dernier.
Pour commencer, une balade dans Munich sur les vélos colorés et joliment rétro de Stilrad. Je ne pense pas avoir besoin de m’étendre sur l’explosion de mon pneu arrière, heureusement assourdie grâce au son des enceintes mobiles UE Boom dont les vélos étaient équipés. Je sais, je suis peu douée sur un vélo... mais pourquoi ça n’arrive qu’à moi??
Après cet incident minime, nous avons pédalé en musique et en rythme jusqu’à la Frauenhoferstrasse pour y découvrir le nouvel hôtel hype de Munich : The Flushing Meadows Hotel & Bar. Visite des chambres et pour finir, soirée sur la terrasse au 4eme étage avec vue sur les montagnes. 
Bonne semaine et viel Spaβ!

Mon grain de sel
L’hôtel Flushing Meadows ouvre ses portes cette semaine.

Mémo en V.O. : terrasse sur le toit - die Dachterrasse

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel & Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à la Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.

30 juin 2014

Bruxelles



Allez, c’est reparti! Cette fois, nous nous envolons pour la Belgique. Un peu plus d’une heure de vol (c’est déjà beaucoup pour moi) 

et voici la famille Bretzel... à Bruxelles!

Bruxelles, ses spécialités

Ses clichés, sa monarchie, le Manneken Pis sans oublier le musée de la BD

Ses chocolatiers

Côté shopping, un petit tour du côté des galeries St Hubert sans oublier un inévitable lèche-vitrine chez Flamant dans le délicieux quartier du Sablon.

Etapes gourmandes dans l'une de mes capitales préférées... 
Le bar de l’hôtel Métropole pour l'apéritif et et la Brasserie Marie Joseph dans le quartier Ste Catherine pour diner.

Bonne semaine et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Prochaine étape de notre voyage en Belgique... Bruges

Mémo en V.O. : chou de Bruxelles - der Rosenkohl

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel & Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à la Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.

23 juin 2014

Munich




Notre périple nordique a pris fin. Retour dans le sud... de l’Allemagne pour retrouver notre chère Bavière. Je vous propose aujourd'hui une promenade dans le centre ville de Munich.

D'abord, prenez des forces avec un brunch au café Beethoven

puis démarrez ce trekking urbain à Sendlinger Tor

prenez la Sendlinger Strasse en direction de Marienplatz
(si besoin, suivez les autochtones)

savourez l'ambiance italienne à Odeonsplatz 

passez par l’Institut Français pour rejoindre le jardin anglais 

et finissez par une vague de fraîcheur...

Bonne semaine et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Et comme la famille Bretzel a la bougeotte, nous repartons bientôt en direction de la mer du Nord...

Mémo en V.O. : savourer - genießen

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel & Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à la Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.

16 juin 2014

Copenhague



Dernière étape de notre périple nordique : Copenhague

Après une traversée épique (eh oui c’est tonique la Baltique!) et quelques kilomètres en Suède, nous voici au Danemark.

Qui a dit qu’il ne faisait pas beau dans le Nord?

A l’heure du petit déjeuner, pâtisseries danoises et cappuccino

De la brique, de la brique... et encore de la brique

Avec les enfants, un tour au parc Tivoli

Copenhague, mélange de tradition et de modernité

Une promenade en bateau depuis le port de Nyhavn?

Et à l’heure du diner, Kødbyens Fiskebar par un ancien du Noma
ou le tout récent Almanak sur les quais.

Bonne semaine et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Merci à Anne et Marianne pour leurs bonnes adresses:)

Mémo en V.O. : Copenhague - Kopenhagen

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel & Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à la Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.